Almond Financier with Nectarines and Berries

Name: Almond Financier with Nectarines and Berries
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.75 bardak allzweckmehl; 1 bardak Eiweiß; 1 bardak gemahlene Mandeln; 2 yemek kaşığı Honig; 0.25 çay kaşığı koscheres Salz; 0.5 bardak kristallzucker; 400 g Nektarine; 250 g Pinte Brombeeren, Himbeeren oder beides; 0.75 bardak Puderzucker; 0.25 bardak saure Sahne; 0.75 bardak Schlagsahne; 100 g ungesalzene Butter; 1 g vanilleschote

🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.75 bardak allzweckmehl
1 bardak Eiweiß
1 bardak gemahlene Mandeln
2 yemek kaşığı Honig
0.25 çay kaşığı koscheres Salz
0.5 bardak kristallzucker
400 g Nektarine
250 g Pinte Brombeeren, Himbeeren oder beides
0.75 bardak Puderzucker
0.25 bardak saure Sahne
0.75 bardak Schlagsahne
100 g ungesalzene Butter
1 g vanilleschote

Hazırlanışı

Schmelzen Sie 14 g Butter und lassen Sie sie abkühlen.

Schlagen Sie 200 g Eiweiß mit 2 g Salz steif.

Mischen Sie 128 g Puderzucker, 80 g Mehl und 200 g gemahlene Mandeln.

Almond Financier with Nectarines and Berries

Malzemeler

Hazırlanışı

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