Yangbaechu Kimchi

Malzemeler

• Malzemeler
• 50 g bosui
• 15 g gember
• 60 g gochugaru
• 20 g kleefrijstemeel
• 50 g knoflook
• 100 g Koreaanse peer
• 5 g sesamzaad
• 20 g suiker
• 100 g ui
• 40 g vissaus
• 1000 g Water
• 150 g Water
• 1500 g witte kool
• 50 g wortel
• 60 g zout