Selle d'agneau rôtie, Jus simple

Name: Selle d'agneau rôtie, Jus simple
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g arpacık soğan; 3 g biber; 300 g dana et suyu; 5 g kekik; 1200 g kuzu sırtı; 20 g sarımsak; 60 g tereyağı; 10 g tuz; 30 g Zeytinyağı; 150 g Şarap

⏱️ 65 dk 🔥 699 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g arpacık soğan
3 g biber
300 g dana et suyu
5 g kekik
1200 g kuzu sırtı
20 g sarımsak
60 g tereyağı
10 g tuz
30 g Zeytinyağı
150 g Şarap

Hazırlanışı

Kuzu sırtını tuz ve biber ile ovun, ardından 30 g zeytinyağı ile tavada her tarafını mühürleyin.

Kuzu etini 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin ve dinlenmeye bırakın.

Aynı tavada 100 g arpacık soğanı ve 20 g sarımsağı renk alana kadar soteleyin.

Selle d'agneau rôtie, Jus simple

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!