Hazırlanışı
1Wrijf de 1200 g lamszadel in met 3 g paprika, 10 g zout en 20 g gehakte knoflook.
2Verhit 30 g olijfolie in een pan en schroei het lamszadel rondom bruin op hoog vuur.
3Rooster het vlees met 5 g tijm in een voorverwarmde oven tot de gewenste gaarheid is bereikt.
