Hunan Dong'an Chicken

Name: Hunan Dong'an Chicken
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 60 g aceite de cocina; 10 g aceite de sésamo; 30 g ajo; 10 g azúcar; 200 g caldo de pollo; 60 g cebolletas; 15 g chile; 70 g jengibre; 1200 g Pollo; 8 g sal; 30 g salsa de soja; 60 g vinagre de Chinkiang; 50 g Vino Shaoxing

⏱️ 65 dk 🔥 683 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
60 g aceite de cocina
10 g aceite de sésamo
30 g ajo
10 g azúcar
200 g caldo de pollo
60 g cebolletas
15 g chile
70 g jengibre
1200 g Pollo
8 g sal
30 g salsa de soja
60 g vinagre de Chinkiang
50 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Corte los 1200 g de pollo en trozos pequeños y blanquéelos en agua hirviendo durante 2 minutos antes de escurrirlos bien.

Caliente 60 g de aceite de cocina en un wok y realice el Bao Xiang salteando el jengibre, el ajo y los chiles durante 10 segundos.

Incorpore el pollo al wok y cocine a fuego alto hasta que esté ligeramente dorado por todos sus lados.

Hunan Dong'an Chicken

Malzemeler

Hazırlanışı

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