Préfou

Oda sıcaklığındaki 150 g tereyağını bir kaba alın ve üzerine ezilmiş 30 g sarımsağı ekleyin.

Karışıma 15 g ince kıyılmış maydanoz, 3 g tuz ve 1 g biberi ekleyerek iyice harmanlayın.

300 g baget ekmeğini boyuna ikiye bölün ve iç kısımlarına hazırladığınız sarımsaklı tereyağını bolca sürün.