Küp küp doğradığınız 400 g momen tofuyu fırın tepsisine dizin.
80 g shiro miso, 20 g şekeri, 30 g mirini ve 30 g sakeyi bir kapta karıştırın.
Karışıma 15 g dashi suyunu ekleyip iyice çırpın.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
