Dal Dhokli

Name: Dal Dhokli
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g atta meel; 15 g chili; 8 g chilipoeder; 10 g curryblaadjes; 1 g Duivelsdrek; 3 g fenegriekzaad; 20 g Gember-knoflookpasta; 40 g Ghee; 30 g jaggery; 5 g komijnpoeder; 5 g komijnzaad; 20 g koriander; 10 g korianderpoeder; 5 g kurkumapoeder; 5 g mosterdzaad; 10 g olie; 20 g tamarindepasta; 150 g toor dal; 10 g zout

⏱️ 70 dk 🔥 322 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g atta meel
15 g chili
8 g chilipoeder
10 g curryblaadjes
1 g Duivelsdrek
3 g fenegriekzaad
20 g Gember-knoflookpasta
40 g Ghee
30 g jaggery
5 g komijnpoeder
5 g komijnzaad
20 g koriander
10 g korianderpoeder
5 g kurkumapoeder
5 g mosterdzaad
10 g olie
20 g tamarindepasta
150 g toor dal
10 g zout

Hazırlanışı

Was 150 g toor dal en kook deze in een snelkookpan met 5 g kurkumapoeder en 5 g zout.

Meng 200 g atta meel met 5 g zout en vorm een stevig deeg met water.

Rol kleine platte broden van het deeg en snijd ze in ruiten van 2-3 cm.

Dal Dhokli

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!