Dal Dhokli

Name: Dal Dhokli
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Asant; 200 g atta mehl; 3 g Bockshornkleesamen; 15 g Chili; 8 g chilipulver; 10 g curryblätter; 40 g Ghee; 20 g Ingwer-Knoblauch-Paste; 30 g Jaggery; 5 g Kimyonpulver; 20 g Koriander; 10 g Korianderpulver; 5 g Kreuzkümmelsamen; 5 g Kurkumapulver; 10 g salz; 5 g Senfsamen; 20 g Tamarindenpaste; 150 g Toor Dal; 10 g Öl

⏱️ 70 dk 🔥 322 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Asant
200 g atta mehl
3 g Bockshornkleesamen
15 g Chili
8 g chilipulver
10 g curryblätter
40 g Ghee
20 g Ingwer-Knoblauch-Paste
30 g Jaggery
5 g Kimyonpulver
20 g Koriander
10 g Korianderpulver
5 g Kreuzkümmelsamen
5 g Kurkumapulver
10 g salz
5 g Senfsamen
20 g Tamarindenpaste
150 g Toor Dal
10 g Öl

Hazırlanışı

Mischen Sie 200 g atta mehl mit 5 g salz und Wasser zu einem festen Teig.

Formen Sie den Teig zu kleinen Dhoklis (flache Scheiben).

Kochen Sie 150 g Toor Dal mit 5 g Kurkumapulver und 5 g salz im Schnellkochtopf.

Dal Dhokli

Malzemeler

Hazırlanışı

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