Ojingeo Ttukbaegi

Name: Ojingeo Ttukbaegi
Total time: 45 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Cheongyang Chilischote; 15 g Chilischote; 15 g Doenjang; 100 g enoki pilz; 150 g fester Tofu; 20 g Gochugaru; 30 g Gochujang; 10 g ingwer; 300 g kalmar; 30 g Knoblauch; 100 g koreanische Zucchini; 150 g Koreanischer Rettich; 10 g Perillablätter; 600 g Sardellenbrühe; 2 g schwarzer Pfeffer; 10 g Sesamöl; 20 g Sojasauce; 50 g Zwiebel

⏱️ 45 dk 🔥 516 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Cheongyang Chilischote
15 g Chilischote
15 g Doenjang
100 g enoki pilz
150 g fester Tofu
20 g Gochugaru
30 g Gochujang
10 g ingwer
300 g kalmar
30 g Knoblauch
100 g koreanische Zucchini
150 g Koreanischer Rettich
10 g Perillablätter
600 g Sardellenbrühe
2 g schwarzer Pfeffer
10 g Sesamöl
20 g Sojasauce
50 g Zwiebel

Hazırlanışı

Schneiden Sie den Tintenfisch in mundgerechte Stücke.

Würfeln Sie den Tofu, den Rettich, die Zucchini und die Zwiebel. Hacken Sie Knoblauch, Ingwer und die Chilis.

Erhitzen Sie Sesamöl in einem Ttukbaegi und braten Sie Zwiebel, Knoblauch und Ingwer an.

Ojingeo Ttukbaegi

Malzemeler

Hazırlanışı

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