Ojingeo Ttukbaegi

Name: Ojingeo Ttukbaegi
Total time: 45 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g biber; 20 g Cheongyang biberi; 15 g doenjang; 100 g enoki mantarı; 20 g gochugaru; 30 g Gochujang; 600 g hamsi suyu; 300 g kalamar; 2 g karabiber; 100 g kore kabak; 150 g Kore turpu; 10 g perilla yaprağı; 30 g sarımsak; 150 g sert tofu; 20 g soya sosu; 50 g soğan; 10 g susam yağı; 10 g zencefil

⏱️ 45 dk 🔥 516 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g biber
20 g Cheongyang biberi
15 g doenjang
100 g enoki mantarı
20 g gochugaru
30 g Gochujang
600 g hamsi suyu
300 g kalamar
2 g karabiber
100 g kore kabak
150 g Kore turpu
10 g perilla yaprağı
30 g sarımsak
150 g sert tofu
20 g soya sosu
50 g soğan
10 g susam yağı
10 g zencefil

Hazırlanışı

Doğranmış kalamarı, sarımsağı, zencefili, soya sosunu, susam yağını ve gochugaru'yu karıştırın.

Tencerede doğranmış soğanı ve biberi soteleyin.

Marine edilmiş kalamarı ekleyip rengi dönene kadar soteleyin.

Ojingeo Ttukbaegi

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!