Jeonbokjuk (Abalone Porridge)

Name: Jeonbokjuk (Abalone Porridge)
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g Abalone; 150 g Kurzkornreis; 5 g salz; 5 g Sesamsamen; 15 g Sesamöl; 10 g Sojasauce; 1500 g Wasser; 20 g Zwiebel

⏱️ 65 dk 🔥 238 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
300 g Abalone
150 g Kurzkornreis
5 g salz
5 g Sesamsamen
15 g Sesamöl
10 g Sojasauce
1500 g Wasser
20 g Zwiebel

Hazırlanışı

Reinigen Sie 300 g frisches oder gefrorenes Seezungenfleisch und schneiden Sie es in kleine Stücke.

Spülen Sie 150 g Kurzkornreis gründlich ab, bis das Wasser klar ist.

Erhitzen Sie 15 g Sesamöl in einem Topf bei mittlerer Hitze und braten Sie die Seezungenstücke 2 Minuten lang an.

Jeonbokjuk (Abalone Porridge)

Malzemeler

Hazırlanışı

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