Yokote Yakisoba

Name: Yokote Yakisoba
Total time: 35 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aceite vegetal; 2 g Aonori; 5 g azúcar; 100 g caldo dashi; 80 g cebolla; 40 g Encurtido fukujinzuke; 300 g Fideos yakisoba; 100 g Huevos; 3 g Katsuobushi (copos de bonito seco); 20 g mirin; 10 g Oreja de madera; 100 g Panceta de cerdo; 150 g repollo; 20 g Sake; 30 g Salsa de soja Usukuchi; 40 g Salsa Worcestershire; 50 g zanahoria

⏱️ 35 dk 🔥 764 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aceite vegetal
2 g Aonori
5 g azúcar
100 g caldo dashi
80 g cebolla
40 g Encurtido fukujinzuke
300 g Fideos yakisoba
100 g Huevos
3 g Katsuobushi (copos de bonito seco)
20 g mirin
10 g Oreja de madera
100 g Panceta de cerdo
150 g repollo
20 g Sake
30 g Salsa de soja Usukuchi
40 g Salsa Worcestershire
50 g zanahoria

Hazırlanışı

En un bol, mezcla 5 g de azúcar, 20 g de sake, 20 g de mirin, 30 g de salsa de soja Usukuchi y 40 g de salsa Worcestershire.

Calienta 15 g de aceite vegetal en una sartén grande y dora 100 g de panceta de cerdo.

Añade 80 g de cebolla, 50 g de zanahoria, 150 g de repollo y 10 g de oreja de madera; saltea hasta ablandar.

Yokote Yakisoba

Malzemeler

Hazırlanışı

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