Dwaeji Gukbap

Name: Dwaeji Gukbap
Total time: 285 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g bieslook; 10 g doenjang; 30 g gember; 50 g Gezouten gefermenteerde garnalen; 15 g gochugaru; 50 g Knoflookteentjes; 5 g laurierblad; 5 g peperkorrels; 20 g Perillazaden; 800 g rijst; 150 g ui; 150 g ui; 1500 g varkensbotten; 500 g varkensschouder; 10 g zout

⏱️ 285 dk 🔥 2104 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g bieslook
10 g doenjang
30 g gember
50 g Gezouten gefermenteerde garnalen
15 g gochugaru
50 g Knoflookteentjes
5 g laurierblad
5 g peperkorrels
20 g Perillazaden
800 g rijst
150 g ui
150 g ui
1500 g varkensbotten
500 g varkensschouder
10 g zout

Hazırlanışı

Spoel 1500 g varkensbotten en 500 g varkensschouder af onder koud water.

Doe de varkensbotten en varkensschouder in een grote pan met 3 liter water, 5 g peperkorrels en 5 g laurierblad.

Breng aan de kook en schuim continu af gedurende 3 uur, tot het vlees gaar is.

Dwaeji Gukbap

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!