Golbaengi Bibim Guksu

Name: Golbaengi Bibim Guksu
Total time: 30 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g aceto di riso; 15 g aglio; 50 g carota; 150 g cetriolo; 100 g cipolla; 30 g cipollotti; 15 g estratto di prugna coreana; 20 g foglie di perilla; 20 g gochugaru; 60 g Gochujang; 250 g Lumache; 200 g Noodles somen; 15 g olio di sesamo; 30 g Salsa di soia coreana; 5 g semi di sesamo; 100 g uovo sodo; 20 g zucchero

⏱️ 30 dk 🔥 785 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g aceto di riso
15 g aglio
50 g carota
150 g cetriolo
100 g cipolla
30 g cipollotti
15 g estratto di prugna coreana
20 g foglie di perilla
20 g gochugaru
60 g Gochujang
250 g Lumache
200 g Noodles somen
15 g olio di sesamo
30 g Salsa di soia coreana
5 g semi di sesamo
100 g uovo sodo
20 g zucchero

Hazırlanışı

Lessare 200 g di noodles somen in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.

Cuocere 250 g di lumache in acqua bollente per circa 5 minuti, poi scolarle.

Affettare finemente 30 g di cipollotti, 50 g di carota, 150 g di cetriolo e 20 g di foglie di perilla.

Golbaengi Bibim Guksu

Malzemeler

Hazırlanışı

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