Mischen Sie 454 g Rindfleisch, 200 g Ricotta, 3 g Pfeffer, 67 g Semmelbrösel, 50 g Ei und 9 g Salz.
Formen Sie die Mischung zu 20 gleichmäßigen Fleischbällchen.
Erhitzen Sie 55 g Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası