Dongnae Pajeon

Name: Dongnae Pajeon
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aceto di riso; 250 g acqua fredda; 100 g calamaro; 500 g cipolla; 80 g controfiletto; 100 g Cozze; 150 g Farina; 50 g farina di riso; 100 g gamberetti; 3 g gochugaru; 100 g olio vegetale; 5 g sale; 30 g salsa di soia; 2 g semi di sesamo; 50 g uovo; 5 g zucchero

⏱️ 45 dk 🔥 599 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aceto di riso
250 g acqua fredda
100 g calamaro
500 g cipolla
80 g controfiletto
100 g Cozze
150 g Farina
50 g farina di riso
100 g gamberetti
3 g gochugaru
100 g olio vegetale
5 g sale
30 g salsa di soia
2 g semi di sesamo
50 g uovo
5 g zucchero

Hazırlanışı

Mescolare 150 g di farina, 50 g di farina di riso, 5 g di sale, 3 g di gochugaru, 50 g di uovo e 250 g di acqua fredda per creare una pastella.

Aggiungere 500 g di cipolla affettata, 100 g di cozze, 100 g di gamberetti, 80 g di controfiletto e 100 g di calamaro alla pastella.

Scaldare 50 g di olio vegetale in una padella a fuoco medio-alto.

Dongnae Pajeon

Malzemeler

Hazırlanışı

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