Dongnae Pajeon

Mezcle 30 g de salsa de soja, 3 g de gochugaru, 2 g de semillas de sésamo, 5 g de azúcar y 15 g de vinagre de arroz para la salsa.

Bata 150 g de harina, 50 g de harina de arroz, 5 g de sal, 50 g de huevo y 250 g de agua fría hasta obtener una masa homogénea.

Corte 500 g de cebolla en juliana.