Chocolate-Hazelnut Napoleons

Name: Chocolate-Hazelnut Napoleons
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 490 g Blätterteig; 1 adet Ein Zuckerthermometer; ein langer Metallspieß (optional); 1 ganzes Ei (groß); 2 g großes Eigelb; 1 bardak Haselnüsse; 1 çay kaşığı leichter Maissirup; 2 yemek kaşığı leichter Maissirup; 0.75 bardak Nutella; 40 g Puderzucker; 1 bardak Schlagsahne; 2 ounce ungesüßte Schokolade, gehackt; 1 çay kaşığı Wasser; 0.25 bardak wasser; 0.3333333333333333 bardak zucker; 0.5 bardak zucker

🔥 711 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
490 g Blätterteig
1 adet Ein Zuckerthermometer; ein langer Metallspieß (optional)
1 ganzes Ei (groß)
2 g großes Eigelb
1 bardak Haselnüsse
1 çay kaşığı leichter Maissirup
2 yemek kaşığı leichter Maissirup
0.75 bardak Nutella
40 g Puderzucker
1 bardak Schlagsahne
2 ounce ungesüßte Schokolade, gehackt
1 çay kaşığı Wasser
0.25 bardak wasser
0.3333333333333333 bardak zucker
0.5 bardak zucker

Hazırlanışı

Backen Sie 1 Blatt Blätterteig gemäß Packungsanleitung goldbraun.

Schmelzen Sie 57 g gehackte Schokolade mit 5 g Wasser über einem Wasserbad.

Schlagen Sie 200 g Schlagsahne mit 2 Eigelben und 7 g Maissirup steif.

Chocolate-Hazelnut Napoleons

Malzemeler

Hazırlanışı

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