Saenggang Tteok

Name: Saenggang Tteok
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g ingwer; 80 g Jocheong (koreanischer Sirup); 20 g jujuben; 300 g klebreis mehl; 15 g Pinienkerne; 3 g salz; 10 g Sesamöl; 70 g Wasser; 50 g zucker

⏱️ 75 dk 🔥 462 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g ingwer
80 g Jocheong (koreanischer Sirup)
20 g jujuben
300 g klebreis mehl
15 g Pinienkerne
3 g salz
10 g Sesamöl
70 g Wasser
50 g zucker

Hazırlanışı

Mischen Sie 300 g Klebreismehl, 3 g Salz und 70 g Wasser zu einem Teig.

Kneten Sie den Teig, bis er glatt ist, und lassen Sie ihn 10 Minuten ruhen.

Formen Sie den Teig zu kleinen Kugeln und legen Sie sie in einen gedämpften Behälter.

Saenggang Tteok

Malzemeler

Hazırlanışı

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