Lamb Skewers (Chuan'r)

Name: Lamb Skewers (Chuan'r)
Total time: 45 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 12 adet Bambusspieße; 8 g chiliflocken; 10 g ingwer; 10 g Kimyonpulver; 15 g Knoblauch; 500 g Lammerschulter; 30 g Pflanzenöl; 5 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 10 g Sesamöl; 15 g Shaoxing Wein; 5 g Sichuanpfefferpulver; 20 g Sojasauce

⏱️ 45 dk 🔥 631 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
12 adet Bambusspieße
8 g chiliflocken
10 g ingwer
10 g Kimyonpulver
15 g Knoblauch
500 g Lammerschulter
30 g Pflanzenöl
5 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
10 g Sesamöl
15 g Shaoxing Wein
5 g Sichuanpfefferpulver
20 g Sojasauce

Hazırlanışı

Schneiden Sie 500 g Lammerschulter in mundgerechte Würfel.

Marinieren Sie das Lamm mit 10 g Ingwer, 15 g Knoblauch, 20 g Sojasauce, 10 g Sesamöl, 15 g Shaoxing Wein und 5 g Salz.

Mischen Sie 2 g Paprika, 8 g Chiliflocken, 10 g Kreuzkümmelpulver und 5 g Sichuanpfefferpulver.

Lamb Skewers (Chuan'r)

Malzemeler

Hazırlanışı

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