Batata Vada

Name: Batata Vada
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g aardappelen; 2 g baksoda; 10 g chili; 3 g chilipoeder; 15 g Citroensap; 5 g curryblaadjes; 1 g Duivelsdrek; 0.5 g Duivelsdrek; 15 g Gember-knoflookpasta; 200 g kikkererwtenmeel; 3 g komijnzaad; 15 g koriander; 3 g kurkumapoeder; 2 g kurkumapoeder; 5 g mosterdzaad; 15 g plantaardige olie; 500 g plantaardige olie; 20 g rijstebloem; 200 g Water; 8 g zout; 5 g zout

⏱️ 65 dk 🔥 1511 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
500 g aardappelen
2 g baksoda
10 g chili
3 g chilipoeder
15 g Citroensap
5 g curryblaadjes
1 g Duivelsdrek
0.5 g Duivelsdrek
15 g Gember-knoflookpasta
200 g kikkererwtenmeel
3 g komijnzaad
15 g koriander
3 g kurkumapoeder
2 g kurkumapoeder
5 g mosterdzaad
15 g plantaardige olie
500 g plantaardige olie
20 g rijstebloem
200 g Water
8 g zout
5 g zout

Hazırlanışı

Kook 500 g aardappelen gaar, pel ze en stamp ze fijn.

Verhit 15 g plantaardige olie in een pan en fruit 5 g mosterdzaad, 3 g komijnzaad, 5 g curryblaadjes en 1 g duivelsdrek.

Voeg 15 g gember-knoflookpasta, 3 g chilipoeder, 2 g kurkumapoeder en 10 g chili toe en bak kort mee.

Batata Vada

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!