Claypot rice with frog legs

Name: Claypot rice with frog legs
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 360 g Acqua; 15 g aglio; 10 g amido di mais; 30 g cipollotto; 500 g cosce di rana; 30 g funghi shiitake; 15 g olio da cucina; 10 g olio di sesamo; 2 g pepe nero; 300 g riso jasmine; 50 g salsa di soia; 20 g Salsa di soia scura; 15 g Vino Shaoxing; 25 g zenzero; 10 g zucchero

⏱️ 60 dk 🔥 484 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
360 g Acqua
15 g aglio
10 g amido di mais
30 g cipollotto
500 g cosce di rana
30 g funghi shiitake
15 g olio da cucina
10 g olio di sesamo
2 g pepe nero
300 g riso jasmine
50 g salsa di soia
20 g Salsa di soia scura
15 g Vino Shaoxing
25 g zenzero
10 g zucchero

Hazırlanışı

Sciacquare 300 g di riso jasmine finché l'acqua non risulta limpida, poi scolarlo bene.

Tagliare 500 g di cosce di rana a pezzi, marinare con 20 g di salsa di soia scura, 10 g di vino Shaoxing e 5 g di amido di mais.

Tritare finemente 25 g di zenzero, 15 g di aglio e 30 g di cipollotto (parte bianca).

Claypot rice with frog legs

Malzemeler

Hazırlanışı

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