Ankake Yakisoba

Name: Ankake Yakisoba
Total time: 45 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g bambu filizi; 15 g bitkisel yağ; 80 g dolmalık biber; 150 g Domuz pastırması; 50 g havuç; 15 g İstiridye sosu; 10 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği); 5 g Kombu yosunu; 30 g mirin; 15 g patates nişastası; 30 g Sake; 5 g sarımsak; 80 g shiitake mantarı; 45 g soya sosu; 30 g Su; 10 g susam yağı; 30 g taze soğan; 300 g Yakisoba eriştesi; 10 g zencefil; 150 g Çin lahanası

⏱️ 45 dk 🔥 1059 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g bambu filizi
15 g bitkisel yağ
80 g dolmalık biber
150 g Domuz pastırması
50 g havuç
15 g İstiridye sosu
10 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği)
5 g Kombu yosunu
30 g mirin
15 g patates nişastası
30 g Sake
5 g sarımsak
80 g shiitake mantarı
45 g soya sosu
30 g Su
10 g susam yağı
30 g taze soğan
300 g Yakisoba eriştesi
10 g zencefil
150 g Çin lahanası

Hazırlanışı

Kombu yosununu 30 g su ile soğuk suda bekletin ve kaynama noktasına gelmeden hemen önce alın.

Domuz pastırmasını 15 g bitkisel yağda kızartın.

Doğranmış sarımsak, zencefil ve shiitake mantarlarını ekleyip soteleyin.

Ankake Yakisoba

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!