Ankake Yakisoba

Name: Ankake Yakisoba
Total time: 45 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aardappelzetmeel; 100 g bamboe scheuten; 30 g bosui; 10 g gember; 10 g Katsuobushi (gedroogde bonito vlokken); 5 g knoflook; 5 g Kombu; 30 g mirin; 150 g Napa kool; 15 g Oestersaus; 80 g paprika; 15 g plantaardige olie; 30 g Sake; 10 g sesamolie; 80 g shiitake paddenstoelen; 45 g sojasaus; 150 g Varkensbuik; 30 g Water; 50 g wortel; 300 g Yakisoba noedels

⏱️ 45 dk 🔥 1059 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aardappelzetmeel
100 g bamboe scheuten
30 g bosui
10 g gember
10 g Katsuobushi (gedroogde bonito vlokken)
5 g knoflook
5 g Kombu
30 g mirin
150 g Napa kool
15 g Oestersaus
80 g paprika
15 g plantaardige olie
30 g Sake
10 g sesamolie
80 g shiitake paddenstoelen
45 g sojasaus
150 g Varkensbuik
30 g Water
50 g wortel
300 g Yakisoba noedels

Hazırlanışı

Week de kombu in 30 g water op laag vuur, verwijder net voor het kookpunt.

Snijd de varkensbuik in reepjes en bak goudbruin in 15 g plantaardige olie.

Voeg de gesneden shiitake, wortel, paprika, bamboescheuten, napa kool, gember en knoflook toe en bak kort mee.

Ankake Yakisoba

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!