Dongbei wide potato noodles

Name: Dongbei wide potato noodles
Total time: 95 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g Breite Kartoffelstärkenudeln; 2 g Chili; 300 g Chinakohl; 15 g Dunkle Sojasauce; 30 g Frühlingszwiebeln; 20 g ingwer; 15 g Knoblauch; 30 g Kochöl; 5 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 500 g Schweinebauch; 30 g Shaoxing Wein; 45 g Sojasauce; 2 g Sternanis; 700 g Wasser; 10 g zucker

⏱️ 95 dk 🔥 990 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g Breite Kartoffelstärkenudeln
2 g Chili
300 g Chinakohl
15 g Dunkle Sojasauce
30 g Frühlingszwiebeln
20 g ingwer
15 g Knoblauch
30 g Kochöl
5 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
500 g Schweinebauch
30 g Shaoxing Wein
45 g Sojasauce
2 g Sternanis
700 g Wasser
10 g zucker

Hazırlanışı

Schneiden Sie 500 g Schweinebauch in dünne Scheiben.

Erhitzen Sie 30 g Kochöl in einem Wok und braten Sie den Schweinebauch an, bis er knusprig ist.

Fügen Sie 20 g Ingwer, 15 g Knoblauch und die weißen Teile von 30 g Frühlingszwiebeln hinzu und braten Sie sie kurz an.

Dongbei wide potato noodles

Malzemeler

Hazırlanışı

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