Poondu Kuzhambu

Name: Poondu Kuzhambu
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g chilipoeder; 5 g curryblaadjes; 1 g Duivelsdrek; 3 g fenegriekzaad; 10 g jaggery; 100 g knoflook; 10 g koriander; 15 g korianderpoeder; 3 g kurkumapoeder; 5 g mosterdzaad; 50 g sesamolie; 150 g sjalotten; 30 g tamarinde; 10 g toor dal; 500 g Water; 8 g zout

⏱️ 50 dk 🔥 229 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g chilipoeder
5 g curryblaadjes
1 g Duivelsdrek
3 g fenegriekzaad
10 g jaggery
100 g knoflook
10 g koriander
15 g korianderpoeder
3 g kurkumapoeder
5 g mosterdzaad
50 g sesamolie
150 g sjalotten
30 g tamarinde
10 g toor dal
500 g Water
8 g zout

Hazırlanışı

Week 30 g tamarinde in 100 g warm water en pers het sap eruit.

Verhit 25 g sesamolie in een pan en bak 100 g knoflook, 150 g sjalotten en 5 g curryblaadjes tot ze goudbruin zijn.

Voeg 10 g chilipoeder, 15 g korianderpoeder, 3 g kurkumapoeder en 10 g koriander toe aan de pan en bak 1 minuut mee.

Poondu Kuzhambu

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!