Hazırlanışı
1Mescolare 267 g di farina di riso glutinoso con 23 g di acqua tiepida.
2Aggiungere gradualmente 110 g di acqua tiepida rimanente, impastando fino ad ottenere un composto liscio.
3Formare palline di circa 2.5 cm di diametro con l'impasto.