Kongbiji jjigae

Name: Kongbiji jjigae
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g Acqua; 20 g aglio; 100 g cipolla; 50 g cipolla; 20 g doenjang; 100 g funghi enoki; 10 g gochugaru; 200 g kimchi; 10 g olio di sesamo; 150 g Pancetta di maiale; 2 g pepe nero; 500 g polpa di soia; 5 g sale; 15 g Salsa di soia coreana

⏱️ 45 dk 🔥 399 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
500 g Acqua
20 g aglio
100 g cipolla
50 g cipolla
20 g doenjang
100 g funghi enoki
10 g gochugaru
200 g kimchi
10 g olio di sesamo
150 g Pancetta di maiale
2 g pepe nero
500 g polpa di soia
5 g sale
15 g Salsa di soia coreana

Hazırlanışı

Tagliare la pancetta di maiale a cubetti e soffriggerla in una pentola con olio di sesamo.

Aggiungere 200 g di kimchi tagliato e 100 g di cipolla affettata, soffriggendo fino a doratura.

Incorporare 20 g di doenjang, 10 g di gochugaru, 20 g di aglio tritato e 50 g di cipolla tritata.

Kongbiji jjigae

Malzemeler

Hazırlanışı

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