Ratatouille with Chickpeas

Name: Ratatouille with Chickpeas
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 yemek kaşığı aceite de oliva virgen extra; 3 diş ajo; 0.25 bardak albahaca fresca picada; 400 g Berenjena japonesa, en cubos; 400 g Calabacín en dados; 200 g cebolla grande, en rodajas; 400 g garbanzos; 0.25 bardak perejil fresco picado; 300 g pimiento rojo; 4 çay kaşığı ramita de tomillo fresco; 2 çay kaşığı sal y pimienta negra molida; 1 g Salsa de pasta de tomate y aceitunas; 400 g tomates, sin corazón y en dados

⏱️ 80 dk 🔥 394 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 yemek kaşığı aceite de oliva virgen extra
3 diş ajo
0.25 bardak albahaca fresca picada
400 g Berenjena japonesa, en cubos
400 g Calabacín en dados
200 g cebolla grande, en rodajas
400 g garbanzos
0.25 bardak perejil fresco picado
300 g pimiento rojo
4 çay kaşığı ramita de tomillo fresco
2 çay kaşığı sal y pimienta negra molida
1 g Salsa de pasta de tomate y aceitunas
400 g tomates, sin corazón y en dados

Hazırlanışı

Sofreír la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén transparentes.

Añadir la berenjena, el calabacín y el pimiento rojo, y cocinar 5 minutos.

Incorporar los tomates en dados, la salsa de pasta de tomate y aceitunas, y el tomillo.

Ratatouille with Chickpeas

Malzemeler

Hazırlanışı

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