Ratatouille with Chickpeas

Name: Ratatouille with Chickpeas
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 çay kaşığı frische Thymianzweig; 0.25 bardak gehackte frische Petersilie; 0.25 bardak gehackter frischer Basilikum; 400 g Gewürfelte Zucchini; 200 g große Zwiebel, geschnitten; 400 g Japanische Aubergine, gewürfelt; 400 g Kichererbsen; 3 diş Knoblauch; 3 yemek kaşığı natives Olivenöl extra; 300 g rote Paprika; 2 çay kaşığı Salz und schwarzer Pfeffer; 400 g Tomaten, entkernt und gewürfelt; 1 g Tomaten-Oliven-Pastasoße

⏱️ 80 dk 🔥 394 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
4 çay kaşığı frische Thymianzweig
0.25 bardak gehackte frische Petersilie
0.25 bardak gehackter frischer Basilikum
400 g Gewürfelte Zucchini
200 g große Zwiebel, geschnitten
400 g Japanische Aubergine, gewürfelt
400 g Kichererbsen
3 diş Knoblauch
3 yemek kaşığı natives Olivenöl extra
300 g rote Paprika
2 çay kaşığı Salz und schwarzer Pfeffer
400 g Tomaten, entkernt und gewürfelt
1 g Tomaten-Oliven-Pastasoße

Hazırlanışı

Erhitzen Sie 41 g natives Olivenöl extra in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.

Geben Sie 150 g geschnittene große Zwiebel und 3000 g Knoblauch hinzu und dünsten Sie sie 5 Minuten lang, bis sie weich sind.

Fügen Sie 2 g gewürfelte japanische Aubergine, 2 g rote Paprika und 2 g gewürfelte Zucchini hinzu und kochen Sie 5 Minuten lang.

Ratatouille with Chickpeas

Malzemeler

Hazırlanışı

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