Haşlanmış nohut ve taze fasulyeyi bir kenara ayırın.
2
Hindistan cevizini, sarımsak karanfillerini, Byadagi kırmızı biberini, kişnişi, kişniş tohumunu, kimyon tohumunu, defne yaprağını, Guntur kırmızı biberini, karabiber tanelerini ve asafetidayı hindistan cevizi yağında kavurun.
3
Kavrulan baharat karışımını soğutun ve pürüzsüz bir macun haline getirin.