Tostare 200 g di ceci secchi in una padella asciutta finché non saranno dorati.
2
Cuocere 300 g di tindora tagliati a metà in acqua salata finché non saranno teneri.
3
Frullare 150 g di cocco grattugiato, 10 g di semi di coriandolo, 5 g di semi di cumino, 3 g di grani di pepe, 1 g di assafetida e 3 g di curcuma in polvere con un po' d'acqua fino ad ottenere una pasta fine.
