Hazırlanışı
1Infarinate leggermente i 360 g di filetti di trota dopo averli salati con i 3 g di sale.
2Sciogliete 40 g di burro in una padella e rosolate i filetti di trota per 3 minuti per lato.
3Rimuovete il pesce dalla padella e tenetelo al caldo.
