Mentaiko Onigiri

Name: Mentaiko Onigiri
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 180 g Acqua; 2 g Fogli di alga nori; 40 g Mentaiko (uova di merluzzo piccanti); 2.5 g mirin; 150 g Riso giapponese a chicco corto; 2.5 g sale; 2.5 g salsa di soia

⏱️ 60 dk 🔥 153 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
180 g Acqua
2 g Fogli di alga nori
40 g Mentaiko (uova di merluzzo piccanti)
2.5 g mirin
150 g Riso giapponese a chicco corto
2.5 g sale
2.5 g salsa di soia

Hazırlanışı

Sciacquare 150 g di riso giapponese a chicco corto sotto acqua fredda finché l'acqua non risulta limpida.

Cuocere il riso sciacquato con 180 g di acqua in una pentola a fuoco medio-alto.

Coprire la pentola, ridurre il fuoco al minimo e cuocere per 15 minuti.

Mentaiko Onigiri

Malzemeler

Hazırlanışı

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