Ev Usulü Urfa Kebabı

Name: Ev Usulü Urfa Kebabı
Total time: 35 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 50 g Kuyruk yağı; 400 g Orta yağlı kıyma (dana döş/kuzu karışık); 1 çay kaşığı pul biber; 1 adet rendelenmiş soğan; 2 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz

⏱️ 35 dk 🔥 260 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
50 g Kuyruk yağı
400 g Orta yağlı kıyma (dana döş/kuzu karışık)
1 çay kaşığı pul biber
1 adet rendelenmiş soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

2 kere çekilmiş kıymayı yoğurma kabına alın. Üzerine rendelenmiş soğan sarımsak salça ve baharatları ilave ederek en az 10 dakika boyunca yoğurun.

Yoğurulan harcı şişlere dizin. Bu şekilde bozdolabında en az 45 dakika dinlendirin.

Urfa kebabını fırın tepsisine alın. Yanlarına domates, yeşil biber, kapya biberi de ekleyin.

Ev Usulü Urfa Kebabı

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!