Bori-guk

Rösten Sie die Gerstengraupen (150 g) in einem Topf mit Sesamöl (5 g) an, bis sie leicht gebräunt sind.

Geben Sie die Zwiebel (20 g) und den Knoblauch (10 g) hinzu und braten Sie sie kurz mit an.

Fügen Sie das Doenjang (30 g) hinzu und verrühren Sie es gut mit den Graupen und dem Gemüse.