Easy Salt-Baked Chicken

Malzemeler

• Malzemeler
• 1 çay kaşığı Beş baharat tozu
• 1 adet defne yaprağı
• 3 çay kaşığı İnce deniz tuzu
• 1 çay kaşığı karabiber tozu
• 1 küçük veya yarım orta boy sarı soğan
• 1 çay kaşığı mantar veya tavuk baharatı
• 3 diş orta boy sarımsak dişi
• 2 çay kaşığı Sand zencefili tozu veya galangal tozu
• 1 yemek kaşığı Shaoxing şarabı
• 4 çay kaşığı Sichuan biberi
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1800 g Tavuk
• 1 demet yeşil soğan (sadece beyaz kısmı)
• 2 dilim zencefil
• 1 çay kaşığı şeker