Braised Pork Hock

Name: Braised Pork Hock
Total time: 225 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g Chili; 40 g Dunkle Sojasauce; 30 g Frühlingszwiebel; 50 g ingwer; 30 g Kandiszucker; 20 g Knoblauch; 30 g Kochöl; 2 g lorbeerblatt; 1500 g Schweinehaxe; 100 g Shaoxing Wein; 80 g Sojasauce; 5 g Sternanis; 5 g Szechuanpfeffer; 1500 g Wasser; 5 g Zimtstange

⏱️ 225 dk 🔥 1262 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g Chili
40 g Dunkle Sojasauce
30 g Frühlingszwiebel
50 g ingwer
30 g Kandiszucker
20 g Knoblauch
30 g Kochöl
2 g lorbeerblatt
1500 g Schweinehaxe
100 g Shaoxing Wein
80 g Sojasauce
5 g Sternanis
5 g Szechuanpfeffer
1500 g Wasser
5 g Zimtstange

Hazırlanışı

Schmoren Sie die Schweinehaxe mit Szechuanpfeffer, Lorbeerblättern, Chili, Ingwer, Knoblauch, Zimtstange und Sternanis in einem Topf.

Geben Sie dunkle Sojasauce, Sojasauce, Kandiszucker, Shaoxing Wein und 1500 g Wasser hinzu.

Bringen Sie die Flüssigkeit zum Kochen und reduzieren Sie dann die Hitze.

Braised Pork Hock

Malzemeler

Hazırlanışı

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