Bu tarif, mevsimin en taze sebzeleriyle hazırlanan, fırında ağır ağır pişen doyurucu bir ana yemektir. Zeytinyağının ve taze otların muhteşem uyumuyla damaklarda iz bırakır.
Canım benim, bu ratatouille tarifini senin için hazırladım. Hem çok lezzetli hem de yapımı o kadar kolay ki! Mis gibi kokusuyla mutfağını saracak, sofrana lezzet katacak.
Malzemeler
- 1 büyük boy soğan
- 2 büyük domates, doğranmış
- 2 g Dilimlenmiş kabak
- 2 bardak dilimlenmiş taze mantar
- 2 çay kaşığı Kuru maydanoz
- 1 g patlıcan
- 1 bardak rendelenmiş Parmesan peyniri
- 3 lt sarımsak, ezilmiş
- tuz
- 1 g yeşil dolmalık biber, dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
Hazırlanışı
1Preheat the oven to 350 degrees F (175 degrees C). Coat the bottom and sides of a 1 ½-quart casserole dish with 1 tablespoon olive oil.
2Heat remaining 1 tablespoon olive oil in a medium skillet over medium heat. Cook and stir garlic until fragrant and golden brown. Add eggplant and parsley; cook and stir until eggplant is tender and soft, about 10 minutes. Season with salt to taste.
3Spread eggplant mixture evenly across the bottom of the prepared casserole dish; sprinkle with a few tablespoons of Parmesan cheese. Spread zucchini in an even layer over top. Lightly salt and sprinkle with a little more cheese. Continue layering in this fashion, with tomatoes, mushrooms, onion, and bell pepper, covering each layer with a sprinkling of salt and cheese.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
