Sichuan Chili Oil Wontons

Name: Sichuan Chili Oil Wontons
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g aceite; 15 g aceite de sésamo; 25 g ajo; 5 g Anís estrellado; 10 g azúcar; 3 g Canela en rama; 60 g cebolleta; 400 g cerdo; 50 g copos de chile; 200 g Hojas de wonton; 25 g jengibre; 2 g laurel; 10 g Pimienta de Sichuan; 2 g pimienta negra; 45 g salsa de soja; 5 g semillas de sésamo; 40 g vinagre de Chinkiang; 10 g Vino Shaoxing

⏱️ 60 dk 🔥 974 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g aceite
15 g aceite de sésamo
25 g ajo
5 g Anís estrellado
10 g azúcar
3 g Canela en rama
60 g cebolleta
400 g cerdo
50 g copos de chile
200 g Hojas de wonton
25 g jengibre
2 g laurel
10 g Pimienta de Sichuan
2 g pimienta negra
45 g salsa de soja
5 g semillas de sésamo
40 g vinagre de Chinkiang
10 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Pica finamente 25 g de jengibre, 25 g de ajo y 30 g de cebolleta.

Calienta 200 g de aceite en un wok a fuego medio-alto.

Sofríe el jengibre, ajo y cebolleta picados durante 15 segundos hasta que estén fragantes.

Sichuan Chili Oil Wontons

Malzemeler

Hazırlanışı

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