Sichuan Chili Oil Wontons

Name: Sichuan Chili Oil Wontons
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g chiliflocken; 40 g Chinkiang-Essig; 60 g Frühlingszwiebel; 25 g ingwer; 25 g Knoblauch; 2 g lorbeerblatt; 2 g schwarzer Pfeffer; 400 g Schweinefleisch; 5 g Sesamsamen; 15 g Sesamöl; 10 g Shaoxing Wein; 45 g Sojasauce; 5 g Sternanis; 10 g Szechuanpfeffer; 200 g Wonton-Teigblätter; 3 g Zimtstange; 10 g zucker; 200 g Öl

⏱️ 60 dk 🔥 974 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g chiliflocken
40 g Chinkiang-Essig
60 g Frühlingszwiebel
25 g ingwer
25 g Knoblauch
2 g lorbeerblatt
2 g schwarzer Pfeffer
400 g Schweinefleisch
5 g Sesamsamen
15 g Sesamöl
10 g Shaoxing Wein
45 g Sojasauce
5 g Sternanis
10 g Szechuanpfeffer
200 g Wonton-Teigblätter
3 g Zimtstange
10 g zucker
200 g Öl

Hazırlanışı

Hacke 400 g Schweinefleisch, 25 g Ingwer, 25 g Knoblauch und 30 g Frühlingszwiebeln fein.

Mische das Hackfleisch mit 10 g Shaoxing Wein, 10 g Zucker und 45 g Sojasauce.

Fülle die Wonton-Teigblätter mit der Fleischmischung und forme sie zu Wontons.

Sichuan Chili Oil Wontons

Malzemeler

Hazırlanışı

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