Yangnyeom Galbi

Name: Yangnyeom Galbi
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g ingwer; 40 g Knoblauch; 30 g Mirin; 100 g Nashi-Birne; 1500 g rinderschulterrippchen; 3 g schwarzer Pfeffer; 5 g Sesamsamen; 20 g Sesamöl; 150 g Sojasauce; 70 g zucker; 20 g Zwiebel; 80 g Zwiebel

⏱️ 80 dk 🔥 1303 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g ingwer
40 g Knoblauch
30 g Mirin
100 g Nashi-Birne
1500 g rinderschulterrippchen
3 g schwarzer Pfeffer
5 g Sesamsamen
20 g Sesamöl
150 g Sojasauce
70 g zucker
20 g Zwiebel
80 g Zwiebel

Hazırlanışı

Reiben Sie 100 g Nashi-Birne, 15 g Ingwer, 40 g Knoblauch und 20 g Zwiebel fein.

Mischen Sie die geriebenen Zutaten mit 150 g Sojasauce, 70 g Zucker, 30 g Mirin und 20 g Sesamöl.

Legen Sie 1500 g Rinderrippchen für mindestens 2 Stunden in die Marinade.

Yangnyeom Galbi

Malzemeler

Hazırlanışı

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