Mapo Tofu Salad

Malzemeler

• Malzemeler
• 2 yemek kaşığı aardappelzetmeel of maïzena
• 2 demet bosui
• 1 yemek kaşığı Doubanjiang of zwarte bonensaus
• 400 g extra stevige tofulok
• 2 yemek kaşığı heet water
• 1 g knoflookteen
• 1 yemek kaşığı olie
• 2 yemek kaşığı olie
• 1 çay kaşığı pepers, of ½ tl chilivlokken
• 3 çay kaşığı Rijst- of zwarte azijn
• 2 çay kaşığı rijstazijn
• 1 yemek kaşığı sesamolie
• 1 çay kaşığı sesamolie
• 1 yemek kaşığı sesamzaad
• 1 çay kaşığı Sichuanpeperkorrels
• 1 çay kaşığı suiker
• 1 g Verse gember
• 1 çay kaşığı zout
• 5 g zout en zwarte peper