Mapo Tofu Salad

Malzemeler

• Malzemeler
• 1 çay kaşığı Chilis, oder ½ TL Chiliflocken
• 1 yemek kaşığı Doubanjiang oder schwarze Bohnensauce
• 400 g extra fester Tofublock
• 1 g Frischer Ingwer
• 2 demet Frühlingszwiebeln
• 2 yemek kaşığı heißes Wasser
• 2 yemek kaşığı Kartoffelstärke oder Maisstärke
• 1 g Knoblauchzehe
• 3 çay kaşığı Reis- oder schwarzer Essig
• 2 çay kaşığı Reisessig
• 1 çay kaşığı salz
• 5 g Salz und schwarzer Pfeffer
• 1 yemek kaşığı Sesamsamen
• 1 yemek kaşığı Sesamöl
• 1 çay kaşığı Sesamöl
• 1 çay kaşığı Sichuan-Pfeffer
• 1 çay kaşığı zucker
• 1 yemek kaşığı Öl
• 2 yemek kaşığı Öl