Mischen Sie 50 g Chana Dal Mehl, 150 g Urad Dal Mehl, 2 g Natron, 6 g Chilipulver, 10 g Salz, 2 g Kimyonpulver, 2 g Ingwerpulver und 1 g Asant.
Geben Sie 80 g Wasser hinzu und kneten Sie zu einem festen Teig.
Rollen Sie den Teig dünn aus und schneiden Sie ihn in Rauten.
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