Gangwon-do Gamja Ongsimi Juk

Name: Gangwon-do Gamja Ongsimi Juk
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de perilla; 2000 g Agua; 10 g ajo; 10 g alga kelp; 30 g anchoas; 50 g calabacín; 30 g cebolla; 1000 g patatas; 10 g sal; 15 g Salsa de soja para sopa coreana; 5 g semillas de sésamo; 50 g zanahorias

⏱️ 60 dk 🔥 242 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de perilla
2000 g Agua
10 g ajo
10 g alga kelp
30 g anchoas
50 g calabacín
30 g cebolla
1000 g patatas
10 g sal
15 g Salsa de soja para sopa coreana
5 g semillas de sésamo
50 g zanahorias

Hazırlanışı

Hierve 2000 g de agua con 30 g de anchoas y 10 g de alga kelp para hacer un caldo.

Cuela el caldo, desecha las anchoas y el alga kelp, y reserva el líquido.

Ralla 1000 g de patatas y escúrrelas ligeramente para quitar el exceso de agua.

Gangwon-do Gamja Ongsimi Juk

Malzemeler

Hazırlanışı

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