Gangwon-do Gamja Ongsimi Juk

Kochen Sie 30 g Sardellen, 10 g Seetang und 2000 g Wasser für 15 Minuten, um eine Brühe herzustellen.

Schöpfen Sie kontinuierlich Schaum und Unreinheiten von der Oberfläche der Brühe ab.

Geben Sie 1000 g Kartoffeln, 50 g Karotten, 50 g Zucchini und 30 g Zwiebel in die Brühe.