Chogye guksu

Name: Chogye guksu
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g karabiber taneleri; 2 g karabiber tozu; 400 g karabuğday eriştesi; 10 g kore hardalı tozu; 150 g Kore turpu; 10 g Perilla tohumu; 60 g pirinç sirkesi; 150 g salatalık; 10 g sarımsak; 30 g Sarımsak karanfil; 55 g soya sosu; 50 g soğan; 2000 g Su; 5 g susam; 10 g susam yağı; 1000 g Tavuk; 10 g tuz; 120 g Yumurta; 20 g zencefil; 20 g şeker

⏱️ 90 dk 🔥 917 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g karabiber taneleri
2 g karabiber tozu
400 g karabuğday eriştesi
10 g kore hardalı tozu
150 g Kore turpu
10 g Perilla tohumu
60 g pirinç sirkesi
150 g salatalık
10 g sarımsak
30 g Sarımsak karanfil
55 g soya sosu
50 g soğan
2000 g Su
5 g susam
10 g susam yağı
1000 g Tavuk
10 g tuz
120 g Yumurta
20 g zencefil
20 g şeker

Hazırlanışı

Tavuğu, soğanı, zencefili, sarımsak karanfillerini ve karabiber tanelerini 2000 gr su ile haşlayın.

Kaynarken oluşan köpükleri ve yağları sürekli temizleyin.

Haşlanan tavuğu didikleyip suyunu süzün.

Chogye guksu

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!