Kook 1000 g kip met 5 g peperkorrels, 20 g gember en 1 ui in 2000 g water voor 1 uur. Skim het schuim.
Zeef de bouillon en laat afkoelen. Verwijder de kip en trek deze uit elkaar.
Meng 55 g sojasaus, 60 g rijstazijn, 20 g suiker, 10 g sesamolie, 2 g peperpoeder en 10 g knoflook. Voeg de bouillon toe.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
